可乐鸡翅是一道香甜可口的菜品，在家里做也非常方便。今天就介绍一下可乐鸡翅的制作方法，大家可以尝试着做一下哦！
材料
- 鸡翅（500g）
- 可乐（1罐，330ml左右）
- 料酒（1汤勺）
- 生姜（1片，切片）
- 葱（1根，切段）
- 盐（适量）
- 油（适量）
制作方法
- 将鸡翅放入开水中焯水1-2分钟捞出备用。
- 热锅凉油，放入生姜和葱炒香后放入鸡翅，煸炒至微黄。
- 加入料酒煸炒至微黄，倒入可乐，加盐。
- 开大火将可乐烧开后转小火，煮20分钟左右。
- 继续煮至汁水粘稠，收汁。
可口的可乐鸡翅就做好了。在爱吃辣的人可以适量加入少量辣椒油做成口感更加丰富的口味。
想要口感嫩糯、香甜可口的可乐鸡翅制作方法
您是否已经厌倦了传统油炸鸡翅的浓烈口感？试试这个以可乐作为重点调料的烤鸡翅制作方法，口感嫩糯、香甜可口！
步骤：
- 1. 将鸡翅放入盆中，加入适量盐、黑胡椒、生姜泥、料酒，搅拌均匀后放置冰箱腌制约1小时，直至入味。
- 2.与此同时，将一罐可乐加入烧开的热水中，煮10分钟左右，使其糖分变浓，成为一种可以搭配下鸡翅的烹饪调料。
- 3. 将腌制好的鸡翅放入锅中，加入可乐调料，入小火慢慢烤煮，一面烤煮至微微变黄，再翻面，烤煮至金黄色。
- 4. 完成！将鸡翅取出，粗略抹干表面的油汁、糖汁，撒上适量芝士粉或者香葱芝麻末即可享用。
用可乐做鸡翅，这样做才好吃
制作可乐鸡翅是一个比较常见的小吃，一些酒楼中也经常会提供这种食品。不过，你知道自己也可以在家中制作出同样的美食并请朋友来一起分享吗？下面我们来看看怎么做。
材料
- 鸡翅膀500克
- 可乐1罐
- 酱油1勺
- 盐1勺
- 细砂糖1勺
- 料酒50毫升
- 老姜1块
- 香葱2根
步骤
1. 将鸡翅用清水洗净，沥干水分备用。
2. 洗净老姜切成片状，香葱切成小段。
3. 开始锅中倒入油，油热后加入鸡翅，小火煎至两面金黄。
4. 加入料酒，再次翻炒均匀，保证每只鸡翅都被酒汁包裹。
5. 加入洗净的老姜片和葱段，继续翻炒均匀。
6. 加入开水，没过鸡翅为好。
7. 加入酱油、盐、糖、可乐，再次翻炒均匀，等到酱汁被炖收至只剩一半时，关火。
8. 再次煮开，调到小火慢慢炖煮40分钟左右，等到汤汁浓稠，上浆的时候小心不要将汁糊化就好了。
9. 最后加入少量的生抽和蚝油，调味之后，就可以上桌给朋友品尝。
最后送上我们做好的可乐鸡翅的图片:
