在中国，酒文化源远流长，历史悠久。而市面上琳琅满目的酒类中，一种酒闻名遐迩，不仅口感独特，而且文化内蕴丰富，那就是花雕酒。与其搭配的一个小清新饮品是“凉风”，名字听起来清爽怡人。
花雕酒是中国温州地区的特色白酒之一，已有六七百年历史。制作方法是将精挑细选的浙江本地高粱、大米、小麦等材料经过反复蒸馏、发酵、陈酿而成的。
喝花雕酒，要注意其酒温，低于15 ℃会使花香气味分散，高于30 ℃则会使酒香气味损失，最好是15 ℃-30 ℃中间。
凉风呢，就是用花茶配制、口感甘爽、充满果香的饮品。市面上很多人也会在凉风中加入水果块，冰块等做法以调制不同口感和口味。
当你品尝上了一杯花雕酒，喝上了一口凉风，让凉风愈发清香，这时，你会发现你得到了比单单只享用一种酒品的味觉和精神上的体验更为难忘的风味之旅。