想吃成都特产?看看这些是不是你的菜

成都作为中国四川省的省会,美食文化非常发达,不仅拥有中国国内知名的特色美食,同时那些独具特色的成都特产更是一绝。你是否也对这些传世美味非常感兴趣呢?来,我们一起去发掘吧!

成都丝娃娃

成都丝娃娃的传统名字叫'蜀锦饺子',制作材料是由猪肉、虾仁、熟肉、莲藕、荸荠、枸杞制成,味道清香,富有弹性,特别美味。

麻婆豆腐

名列四川名菜之首的麻婆豆腐,来自一个古老面馆的担担面,是一道很辣的菜。豆腐嫩滑,猪肉香醇,豆瓣酱味道独特,味道美妙。

夫妻肺片

这是一道很传统的川菜,有着让人着迷的口感以及极佳的营养价值。其主要的食材包括水牛黄喉、牛心、牛肚等,而肺片的面加上各种调味料香鲜爽口,吃上一口根本停不下来。

火锅底料

火锅已经在国内非常流行了,而成都的火锅总是能吸引很多老饕前来尝试。其最重要的秘密就在于浓郁的火锅底料。有麻辣香锅、清汤锅等多种,真正锅底是非常重要的组成部分,带着麻辣可口的火锅底料,能让你忍不住多吃一碗。

灌汤包

成都灌汤包以其鲜香美味、汁水丰富而被美食家认为是中国传统灌汤包的一绝。其最大的革新是加入了豆浆,提高产品的营养和口感。热腾腾的灌汤包一咬,香味四溢,唾液直流。

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