在中国的许多地区，煎米饼是一道受到人们喜爱的传统美食。它的香味扑鼻，口感嚼劲十足，是早餐或者下午茶的好选择。今天我们就手把手教你做一道美味的煎米饼。
准备材料
- 糯米粉100克
- 鸡蛋1个
- 鲜奶100克
- 橄榄油适量
- 葱花适量
- 香菜适量
- 盐适量
制作过程
- 将糯米粉、鸡蛋、鲜奶、盐搅拌均匀，加入适量水调成糊状。
- 平底锅中倒入适量橄榄油，放入适量葱花煸香。
- 往锅里倒入适量糊状物，稍候一会儿，用铲子压扁成饼状，煎至两面金黄色即可。
- 装盘后，撒上适量香菜即可享用。
煎米饼是一道简单易学的美食，尝试着用不同的调料搭配，可以煎出各自风味不同的口感丰富的煎米饼！